Рубрика: Кулінарія

Гарячий борщ готують на м’ясному бульйоні з буряком, картоплею та морквою. Чим довше суп настоюється – тим смачніше виходить. Інгредієнти: 500 р буряків, 300 г картоплі, 1 велика морква, 1 велика цибулина, 3 зубчики часнику, 500 мл м’ясного бульйону (у мене курячий), кріп, спеції. Як приготувати: Овочі помити й очистити. Цибулю нарізати дрібними кубиками, часник дрібно порубати. Інші овочі нарізати соломкою. У каструлю з товстим дном плеснути рослинне масло. Розігріти, обсмажити цибулю до прозорості. Додати картоплю і буряк, обсмажити 5 хвилин. Додати моркву і часник, смажити ще 2 хвилини. Додати…

Read More

Всім ремонт, мої любителі смачно поїсти! Чи Любите ви смачну їжу так, як люблю її я? Почуття голоду – мій вічний супутник, і їм я багато і часто. Особливо останнім часом. По-перше, осінь. А по-друге, все ще годую дитину, і мій організм витрачає величезну кількість калорій. Але часу на готування катастрофічно не вистачає. Тому намагаюся, як і раніше, основну їжу готувати на кілька днів. Але і про смакоти не забуваю. Балувати себе і своїх улюблених домашньою випічкою – це особливий вид задоволення. А як стає затишно вдома від ароматів з…

Read More